小泉進次郎農林水産相は4日､政府備蓄米を日本酒や焼酎､みそ､米菓などの加工用に8月から放出する方針を明らかにした｡随意契約でそれぞれの事業者に売り渡す予定で､販売数量などの詳細は今後詰める｡ 2025年産米は加工用の作付け減少が見込まれており､酒造業界などからは仕込みが始まる9月中旬ごろまでに備蓄米放出を求める声が上がっていた｡小泉氏は農水省で記者団に､｢(事業者にとっては)できるだけ早い見通しが必要だ｣と述べた｡